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Ihre Suche nach Inhalten mit dem Tag "Peter Jost" ergab folgende Treffer:


Schuler lädt sich Gäste ein

Mönchengladbach – Diese Geburtstagsfeier sollten sich Feinschmecker nicht entgehen lassen: Elmar Schuler, Küchenchef im Elisenhof, feiert am Freitag, 21. Juni, ab 19 Uhr, eine große Sommer-Party im Garten des Vier-Sterne-Hauses. Das Geburtstagskind Elmar Schuler und Hausherr Peter Jost rollen für die Gäste den roten Teppich aus: Geboten werden diverse kulinarische Köstlichkeiten.

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Hotel Elisenhof ist spitze!

Mönchengladbach – Dreifacher Erfolg für den Elisenhof: Das Vier-Sterne-Hotel schaffte es jetzt in den drei Kategorien Meeting, Konferenz und Seminar auf die vorderen Plätze unter den besten 20 Tagungshotels in Deutschland. Mit Platz 2 (Seminar), Platz 5 (Meeting) und Platz 6 (Konferenz) bestätigten Peter Jost und sein Team eindrucksvoll ihren guten Ruf als ausgezeichnetes Veranstaltungshotel.

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Die besten Köche der Stadt servierten ihre Lieblingsspeisen

Mönchengladbach – An einem Abend vier Gänge in vier Spitzenrestaurants einnehmen, diese besondere Gelegenheit wollten sich zahlreiche Feinschmecker nicht entgehen lassen. Und so machten sie sich auf zur ersten Gourmet Safari durch Mönchengladbach, um die Lieblingsspeisen der besten Köche der Stadt zu genießen. „Wir haben einen Nerv getroffen. In wenigen Tagen war die Veranstaltung ausverkauft“, sagte Peter Jost vom Elisenhof stellvertretend für seine Kollegen vom Gasthaus Stappen, Restaurant Lehmanns und Gourmetrestaurant Palace St. George.

 

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Das Restaurant, auf das Mönchengladbach gewartet hat

Rund 250 geladene Gäste kamen zum Grand Opening des Abtshof Restaurant. Sie genossen den kulinarischen Spagat aus traditioneller Bodenständigkeit und modern interpretierter Küche.

 

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Peter Jost und Ben Lambers gründen eigene Gesellschaft

Mönchengladbach – Wer in diesen Tagen das Hotel Elisenhof betritt, dem fällt sofort ein neues Schild ins Auge: HMS ist darauf zu lesen. Die Buchstaben stehen für Hospitality, Management und Solutions. Dahinter verbirgt sich eine neu gegründete Gesellschaft. Geschäftsführer sind Elisenhof-Inhaber Peter Jost und Ben Lambers, langjähriger Hoteldirektor des Dorint Parkhotel Mönchengladbach. Ziel der HMS GmbH ist es, in der Region neue Projekte in der Gastronomie und Hotellerie zu planen, zu entwickeln und nach der Realisierung zu betreiben. Zudem liegt nun das Management des Elisenhof und des Restaurants Abtshof in den Händen der HMS.

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Man nehme Routine und Kreativität

Mönchengladbach – Kulinarische Neuigkeiten aus dem Elisenhof: Hotelchef Peter Jost hat ein neues Team an seinen Herd geholt. Der routinierte Allrounder Thomas Jaumann (53) und der junge Kreative Tim Dierkes (24) sind angetreten, das bewährte Restaurantkonzept „Classic & Trends“ weiter zu verfeinern. „Bekannte Klassiker neu zu interpretieren, das ist das Ziel unserer Küche“, erklärt Peter Jost. „Die Gäste können sich auf das spannende Zusammenspiel eines erfahrenen und eines jungen Küchenchefs freuen.“

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Vier Sterne für den Elisenhof

Mönchengladbach – Der Elisenhof in Mönchengladbach-Hockstein hat seinen Status als First Class Hotel bestätigt: Bei der freiwilligen Klassifizierung des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA) erhielt das Haus jetzt erneut die Auszeichnung „Vier-Sterne“. Mit 470 erreichten Punkten lag die Hotelbewertung sogar 90 Punkte über der erforderlichen Anzahl für die Vier-Sterne-Klassifizierung. „Der Gesamteindruck genügt hohen Ansprüchen“, lautete das Urteil der Tester.

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Geburtstagsfeier wird zum Geschmackserlebnis

Mönchengladbach – Vor einem Jahr wurde an der Krefelder Straße in Mönchengladbach die Wiedereröffnung des Abtshof Restaurant gefeiert. Mit Stolz blicken Gastro-Manager Peter Jost und sein Team nun auf das erste Jahr zurück: „In den vergangenen Monaten haben wir uns insbesondere bei den Fleisch- und Fischliebhabern am Niederrhein einen festen Platz erkocht.“ Dieser Erfolg soll nun am Freitag, 5. September 2014, ab 19 Uhr, gebührend gefeiert werden.

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Benefizessen für den Schulneubau in Hockstein

Mönchengladbach – Es ist ein einmaliges Projekt und ein tolles Beispiel für gelebten Gemeinsinn: Dank des ungewöhnlichen Engagements des Fördervereins gibt es seit diesem Schuljahr in der Gemeinschaftsgrundschule Hockstein 90 Plätze für die Nachmittagsbetreuung der Kinder. Das Besondere: Der dafür dringend notwendige Neubau wurde von den Eltern finanziert und gebaut. „Wenn eine Elternschaft so zusammensteht, dann kann sie in Mönchengladbach sogar einen Schulbau stemmen“, lobt Bouke Stoffelsma vom Förderverein das Modell.

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Benefiz-Essen mit Sternekoch Rainer Hensen

Mönchengladbach – Dass ein Sternekoch zur Eröffnung eines Grundschul-Neubaus kommt, ist schon sehr ungewöhnlich. Doch der Besuch von Rainer Hensen zeigt die Besonderheit des neuen Gebäudes für die Nachmittagsbetreuung der Gemeinschaftsgrundschule Hockstein: Finanziert wurde der Bau größtenteils durch Kredite aus der Elternschaft. Um diese zu tilgen, zahlen die Eltern zum einen einen höheren Betrag für die Nachmittagsbetreuung, zum anderen wird der Neubau außerhalb der Schulzeiten für Veranstaltungen vermietet. Premiere war jetzt ein Benefiz-Essen zur Eröffnung der Klu 51, so heißt das Gebäude in Anlehnung an die Adresse Klusenstraße 51. Das Fazit des Abends: begeisterte Gäste und rund 4.000 Euro Erlös für den Förderverein der Grundschule.

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Spannendes Zusammenspiel kreativer Spitzenköche

Mönchengladbach – Bekannte Koch-Klassiker neu interpretieren, das ist das Erfolgskonzept der Elisenhof-Küche: Bereits seit einigen Monaten verfeinert Küchenchef Tim Dierkes das bewährte Restaurantkonzept „Classic & Trends“. Unterstützung bekommt er jetzt von zwei Kollegen aus dem Abtshof: Simon Nauels kommt als weiterer Küchenchef und Marcel Blum übernimmt die Position des Sous Chef. „Unsere Gäste können sich auf das spannende Zusammenspiel dreier sehr kreativer Köche mit Erfahrung in der Sterne-Küche freuen“, so Hotelchef Peter Jost.

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Vier Gütesiegel auf einen Streich

Mönchengladbach – Optimales Hotel für Geschäftsreisende, professionelles Tagungshotel, ökologisch zukunftsweisend und nachhaltig: Kurz hintereinander schaffte das Hotel Elisenhof in Mönchengladbach die ReZertifizierung für gleich vier Gütesiegel. Das Vier-Sterne-Hotel darf nun weiterhin die Bezeichnungen Certified Business Hotel, Certified Conference Hotel und Certified Green Hotel tragen. Zudem hat das Haus als einziges Hotel in Mönchengladbach zum zweiten Mal den Umweltcheck des Hotel- und Gaststättenverbands (Dehoga) in Bronze abgeschlossen. „Eine grandiose Leistung des gesamten Teams“, freut sich Hoteldirektor Peter Jost. Denn für jedes der vier Zertifikate musste ein umfangreicher Kriterienkatalog erfüllt werden.

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Von der Suite des Elisenhofs direkt auf die Bühne

Mönchengladbach – Im Elisenhof geben sich derzeit die Künstler die Klinke in die Hand: Erst vor wenigen Wochen waren die Mitglieder der Pop-Rock-Band Silbermond mit ihrer charismatischen Sängerin Stefanie Kloß zu Gast. In wenigen Wochen wird der Musiker Jan Delay erwartet. Anlass für den Besuch ist sein Auftritt im SparkassenPark Mönchengladbach am 1. August. „In der Regel reisen die Künstler morgens an und bereiten sich mental auf ihren Auftritt vor. Von der komfortablen Suite aus geht es dann direkt auf die Bühne“, berichtet Hotelchef Peter Jost.

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Musikalisches Gänsehaut-Feeling

Mönchengladbach – Einen Genuss für Gaumen und Ohren verspricht die Veranstaltung „Summer Jazz meets BBQ“ auf der Gartenterrasse des Hotel Elisenhof in Mönchengladbach. Für musikalisches Gänsehaut-Feeling sorgt die herausragende Jazzsängerin Sabine Kühlich mit ihrer sonoren Blues-Stimme. Begleitet wird sie von Martin Scholz am Piano, Michael Kehraus am Kontrabass sowie André Spaji? am Schlagzeug. Das Quartett unterhält mit klassischen Jazzsongs, Swing, Blues und Bossa Nova. Für die passenden Gaumenfreuden sorgt das „Original American BBQ“ von Küchenchef Simon Nauels. Auf der Speisekarte stehen Pulled Pork Burger, Spareribs und Brisket (Rinderbrust) aus dem Smoker. Dazu gibt es klassischen amerikanischen Coleslaw (Krautsalat).

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Gute Ausbildung ist eine gesellschaftliche Verantwortung

Mönchengladbach – Ein bisschen Anspannung, Ungewissheit und ganz viel Vorfreude: Für sechs junge Menschen beginnt ab sofort ein neuer Lebensabschnitt. Sie verstärken als Auszubildende das Team des Hotel Elisenhof. Corinna Kolonko, Bastian Bläsen und Justin Kahlenberg werden zu Köchen ausgebildet, während Sabina Fetibegovic, Alina Güllmann und Florian Rötten eine Hotelfach-Ausbildung erhalten. Aktuell befinden sich bereits fünf Berufsanfänger in einer Ausbildung im Hotel Elisenhof.

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Spitzenkaffee aus fairem Handel

Nachhaltigkeit und Umweltschutz sind für Hotelier Peter Jost unverzichtbar. Nun bietet er sogar Kaffee an, dessen Bohnen aus den Projektgebieten der bekannten Schimpansen-Forscherin Jane Goodall stammen.

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Auszubildende sind im Elisenhof in den besten Händen

Mönchengladbach – In der Hotellerie und Gastronomie ist es wichtiger denn je, gute Fachkräfte zu haben. Die Basis bildet eine qualitativ hochwertige Ausbildung. Das Hotel Elisenhof in Mönchengladbach-Hockstein ist führend, wenn es darum geht, qualifizierten Nachwuchs auszubilden. Dieses Engagement hat der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA) jetzt mit dem Gütesiegel „Ausbildung mit Qualität“ belohnt.

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Peter Jost spendet Beilharz Gemälde für guten Zweck

Mönchengladbach – Die Bilder waren viele Jahre im Familienbesitz. Jetzt hat sich Peter Jost, Inhaber des Hotel Elisenhof, entschieden, sie für einen guten Zweck abzugeben. Die Rede ist von zwei Ölgemälden des Mönchengladbacher Künstlers Friedhelm Beilharz. Die Bilder werden am Freitag, 15. April 2016, im Rahmen der Benefiz-Auktion des Deutschen Allergie- und Asthmabundes (DAAB) im Theater Rheydt versteigert.

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Kochauszubildende ist Vize-Regionalmeisterin

Mönchengladbach – Erfolg für Corinna Kolonko, Kochauszubildende im Hotel Elisenhof in Mönchengladbach: Bei der gastgewerblichen Regionalmeisterschaft „Mittlerer Niederrhein“ in Krefeld erkochte sich die 20-Jährige den zweiten Platz. Für Hotelchef Peter Jost und sein Team ist das ein schöner Erfolg und eine Anerkennung der hervorragenden Ausbildungsarbeit des Hotels.

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Fünf Berufsanfänger sorgen für frischen Wind

Mönchengladbach – Frischer Wind für das Team des Hotel Elisenhof in Mönchengladbach: Zum Start des neuen Ausbildungsjahres beginnen fünf junge Menschen ihre berufliche Laufbahn in dem Vier-Sterne-Haus. Während Isabelle Jünge, Irene Stein und Philipp Hommers zu Hotelfachleuten ausgebildet werden, erlernt Elias Meyer den Beruf des Kochs und Ilayda Ata wird Restaurantfachfrau.

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