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Ihre Suche nach Inhalten mit dem Tag "Küchen" ergab folgende Treffer:


Küchenchef feiert Geburtstag mit 300 Gästen

Mönchengladbach – Zu einer ganz besonderen Geburtstagsfeier trafen sich jetzt rund 300 Gäste im Elisenhof in Mönchengladbach-Hockstein. Mit einer großen Sommer-Party im und um das Vier-Sterne-Hotel herum feierte Küchenchef Elmar Schuler sein Wiegenfest. Und wie es sich für einen Küchenchef gehört, wurden zahlreiche kulinarische Köstlichkeiten serviert. Dabei standen Schuler und sein Team nicht allein am Herd: Gast-Koch Denny Neumann vom angesagten „Dr. Thompson’s“ aus Düsseldorf servierte Steinbutt auf Selleriepüree mit frischen Pfifferlinge und Werner Mair vom „Hachinger Hof“ aus Oberhaching bot Kalbstartar auf Gin-Schaum.

 

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Schaffrath macht seine Kunden glücklich

Mönchengladbach – Als Eva Galuza die Eingangshalle des Küchen Mega Store von Schaffrath an der Hofstraße betrat, ahnte sie noch nichts von ihrem Glück. Sie habe bei einem Gewinnspiel gewonnen und sei zur Siegerehrung eingeladen. Erst als sie Hausleiter Peter Leichter in Empfang nahm und gratulierte, fiel die Mönchengladbacherin aus allen Wolken: „Herzlichen Glückwunsch, Sie haben eine Küche im Wert von 20.000 Euro gewonnen“.

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Von Eiche rustikal zu modernen Lackoberflächen

Düsseldorf – 1984 wird Richard von Weizsäcker Bundespräsident, die Anschnallpflicht wird eingeführt und an der Universität Karlsruhe wird Deutschlands erste E-Mail empfangen. Im selben Jahr eröffnet die Firma Schaffrath in Düsseldorf-Bilk an der Aachener Straße auf einem bis dahin brachliegenden Gelände ihr zweites Wohnkaufhaus. „Es war und ist das einzige große Möbelhaus in Düsseldorf mit Innenstadtlage“, sagt Hausleiter Kai Hegemann.

 

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Schaffrath Möbelmeile.

Die Schaffrath Unternehmensgruppe ist in Sachen Möbel die Nummer eins im Rheinland und deckt das gesamte Spektrum des Einrichtens ab. Eine Besonderheit ist die Möbelmeile in Mönchengladbach. Neben dem Wohnkaufhaus, dem Schaffrath-Flaggschiff, befindet sich ein Casa Natura sowie Deutschlands größter Küchen Mega Store.

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Spannendes Zusammenspiel kreativer Spitzenköche

Mönchengladbach – Bekannte Koch-Klassiker neu interpretieren, das ist das Erfolgskonzept der Elisenhof-Küche: Bereits seit einigen Monaten verfeinert Küchenchef Tim Dierkes das bewährte Restaurantkonzept „Classic & Trends“. Unterstützung bekommt er jetzt von zwei Kollegen aus dem Abtshof: Simon Nauels kommt als weiterer Küchenchef und Marcel Blum übernimmt die Position des Sous Chef. „Unsere Gäste können sich auf das spannende Zusammenspiel dreier sehr kreativer Köche mit Erfahrung in der Sterne-Küche freuen“, so Hotelchef Peter Jost.

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Regionalität ist in der Küche unverzichtbar

Bremen/Köln – Von der Spree an die Weser: Der Berliner André Trojanowski ist neuer Küchendirektor im Dorint Park Hotel Bremen. Der 34-Jährige bringt umfangreiche Erfahrungen in der Fünf-Sterne-Hotellerie mit. Vor seinem Wechsel zu Dorint war Trojanowski Küchendirektor im Waldorf Astoria Berlin. Weitere berufliche Stationen waren die Küchen der Berliner Luxushotels Ritz Carlton, Hotel Palace und Kempinski Bristol. Hoteldirektor Jörg Landau freut sich über den Neuzugang: „André Trojanowski kocht kreativ und experimentell, zugleich aber auch sehr bodenständig“, so Landau. „Unsere Gäste können sich auf exquisite Genüsse freuen.“

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Die Küchentrends 2015.

Ein Küchenparadies ist der Schaffrath Küchen Megastore in Mönchengladbach. Ein Superlativ! Auf 6.000 Quadratmetern gibt es 200 aufwendig in Szene gesetzte Marken-Küchen zu bestaunen. Das Filmteam hat hier die Küchentrends 2015 aufgespürt: Was gibt es Neues bei Farben und Oberflächen? Welche Kochfelder sind angesagt? Backöfen können heute mehr. Und: Worauf muss man beim Küchenkauf achten?

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Eröffnung des ersten Küchenfachmarktes

Knuffmann bleibt auch weiterhin in Mönchengladbach präsent. An der Hindenburgstraße eröffnet am 27. Dezember ein Küchenfachmarkt und präsentiert die Trends 2015.

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#196: Küchenzuruf

Eine Faustregel für das Verfassen von Texten ist der „Küchenzuruf“. Der Begriff stammt von Henri Nannen, dem Gründer der Zeitschrift „Stern“. Wer etwas kurz und klar formulieren will, stelle sich folgende Situation vor: Man kommt von der Arbeit nach Hause, hängt im Flur seine Jacke auf und ruft dem Partner in die Küche zu: „Stell dir vor, was heute passiert ist: …“. Was nach dem Doppelpunkt folgt, ist immer kurz und klar formuliert. Denn man will seinem Partner ja das Wichtigste in aller Kürze mitteilen.

 

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Ein Trio freut sich über tolle Gewinne

Mönchengladbach – Unverhofft kommt oft: Das wird sich wohl auch Angela Faye gedacht haben, als sie vor einigen Tagen einen erfreulichen Anruf erhielt. Die Mönchengladbacherin hat beim Gewinnspiel des Knuffmann Küchenfachmarktes an der Hindenburgstraße 274 den Hauptpreis gewonnen: eine Küche im Wert von 10.000 Euro. Patrick Poleschner, der Leiter des Küchenfachmarktes, überreichte ihr jetzt symbolisch den Gewinn.

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Marcus Dorff kocht frisch, regional und modern

Mönchengladbach/Köln – Koch ist einer der besten Berufe der Welt, findet Marcus Dorff, neuer Küchendirektor des Dorint Parkhotel Mönchengladbach. Der 40-Jährige sollte es wissen, denn er hat in den vergangenen zwanzig Jahren bereits in der ganzen Welt am Herd gestanden. Dabei hat er sich diverse Auszeichnungen „erkocht“ und außerdem ein „etwas anderes Kochbuch“ herausgegeben.

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Drei junge Starköche gemeinsam am Herd

Mönchengladbach – Die besten Partys finden bekanntermaßen in der Küche statt. Aus diesem Grund lädt das Hotel Elisenhof in Mönchengladbach am Samstag, 26. September 2015, ab 18.30 Uhr, zur Küchenparty. „Let’s rock the kitchen“ lautet das Motto des Abends und das ist durchaus wörtlich zu nehmen: Küchenchef Simon Nauels hat sich zwei ebenbürtige Gastköche eingeladen. Mit dabei sind Matthias Stieger, Schüler von Harald Wohlfahrt und Spitzenkoch aus Willich (Hotel Landgut Ramshof), und Joschua Tepner, Souschef im bekannten Excelsior Hotel Ernst in Köln.

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