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Schuler lädt sich Gäste ein
Mönchengladbach – Diese Geburtstagsfeier sollten sich Feinschmecker nicht entgehen lassen: Elmar Schuler, Küchenchef im Elisenhof, feiert am Freitag, 21. Juni, ab 19 Uhr, eine große Sommer-Party im Garten des Vier-Sterne-Hauses. Das Geburtstagskind Elmar Schuler und Hausherr Peter Jost rollen für die Gäste den roten Teppich aus: Geboten werden diverse kulinarische Köstlichkeiten.
Zu Gast bei den besten Köchen der Stadt
Mönchengladbach – Vier Gänge in vier verschiedenen Restaurants: Das ist das Konzept der Gourmet Safari, die am Sonntag, 29. September 2013, erstmals in Mönchengladbach veranstaltetet wird. Vier Spitzenrestaurants haben sich zusammen getan und servieren den Gästen ihre Lieblingsspeisen.
Mord au Chocolat – ein köstlicher Genuss
Mönchengladbach – Nach der erfolgreichen Premiere vor zwei Jahren lädt der Elisenhof jetzt erneut zum Dinner Krimi. „Die Kombination von spannendem Theaterstück und kreativem Vier-Gang-Menü kam bei unseren Gäste sehr gut an“, berichtet Hotelchef Peter Jost. „Deshalb haben wir das Angebot mit neuen Theaterstücken in unser Event-Programm aufgenommen.“
Vier Sterne für den Elisenhof
Mönchengladbach – Der Elisenhof in Mönchengladbach-Hockstein hat seinen Status als First Class Hotel bestätigt: Bei der freiwilligen Klassifizierung des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA) erhielt das Haus jetzt erneut die Auszeichnung „Vier-Sterne“. Mit 470 erreichten Punkten lag die Hotelbewertung sogar 90 Punkte über der erforderlichen Anzahl für die Vier-Sterne-Klassifizierung. „Der Gesamteindruck genügt hohen Ansprüchen“, lautete das Urteil der Tester.
Elisenhof ist bestes Konferenz-Hotel in NRW
Mönchengladbach – Dreifacher Erfolg für den Elisenhof: Das Vier-Sterne-Hotel aus Mönchengladbach schaffte es in den drei Kategorien Meeting, Konferenz und Seminar auf die vorderen Plätze unter den besten 20 Tagungshotels in Deutschland. Mit Platz 6 (Seminar), Platz 9 (Meeting) und Platz 6 (Konferenz) bestätigten Peter Jost und sein Team eindrucksvoll ihren guten Ruf als ausgezeichnetes Veranstaltungshotel. Mit der Platzierung im Bereich Konferenz ist der Elisenhof sogar das beste Hotel in Nordrhein-Westfalen.
Benefizessen für den Schulneubau in Hockstein
Mönchengladbach – Es ist ein einmaliges Projekt und ein tolles Beispiel für gelebten Gemeinsinn: Dank des ungewöhnlichen Engagements des Fördervereins gibt es seit diesem Schuljahr in der Gemeinschaftsgrundschule Hockstein 90 Plätze für die Nachmittagsbetreuung der Kinder. Das Besondere: Der dafür dringend notwendige Neubau wurde von den Eltern finanziert und gebaut. „Wenn eine Elternschaft so zusammensteht, dann kann sie in Mönchengladbach sogar einen Schulbau stemmen“, lobt Bouke Stoffelsma vom Förderverein das Modell.
Benefiz-Essen mit Sternekoch Rainer Hensen
Mönchengladbach – Dass ein Sternekoch zur Eröffnung eines Grundschul-Neubaus kommt, ist schon sehr ungewöhnlich. Doch der Besuch von Rainer Hensen zeigt die Besonderheit des neuen Gebäudes für die Nachmittagsbetreuung der Gemeinschaftsgrundschule Hockstein: Finanziert wurde der Bau größtenteils durch Kredite aus der Elternschaft. Um diese zu tilgen, zahlen die Eltern zum einen einen höheren Betrag für die Nachmittagsbetreuung, zum anderen wird der Neubau außerhalb der Schulzeiten für Veranstaltungen vermietet. Premiere war jetzt ein Benefiz-Essen zur Eröffnung der Klu 51, so heißt das Gebäude in Anlehnung an die Adresse Klusenstraße 51. Das Fazit des Abends: begeisterte Gäste und rund 4.000 Euro Erlös für den Förderverein der Grundschule.
Spannendes Zusammenspiel kreativer Spitzenköche
Mönchengladbach – Bekannte Koch-Klassiker neu interpretieren, das ist das Erfolgskonzept der Elisenhof-Küche: Bereits seit einigen Monaten verfeinert Küchenchef Tim Dierkes das bewährte Restaurantkonzept „Classic & Trends“. Unterstützung bekommt er jetzt von zwei Kollegen aus dem Abtshof: Simon Nauels kommt als weiterer Küchenchef und Marcel Blum übernimmt die Position des Sous Chef. „Unsere Gäste können sich auf das spannende Zusammenspiel dreier sehr kreativer Köche mit Erfahrung in der Sterne-Küche freuen“, so Hotelchef Peter Jost.
Musikalisches Gänsehaut-Feeling
Mönchengladbach – Einen Genuss für Gaumen und Ohren verspricht die Veranstaltung „Summer Jazz meets BBQ“ auf der Gartenterrasse des Hotel Elisenhof in Mönchengladbach. Für musikalisches Gänsehaut-Feeling sorgt die herausragende Jazzsängerin Sabine Kühlich mit ihrer sonoren Blues-Stimme. Begleitet wird sie von Martin Scholz am Piano, Michael Kehraus am Kontrabass sowie André Spaji? am Schlagzeug. Das Quartett unterhält mit klassischen Jazzsongs, Swing, Blues und Bossa Nova. Für die passenden Gaumenfreuden sorgt das „Original American BBQ“ von Küchenchef Simon Nauels. Auf der Speisekarte stehen Pulled Pork Burger, Spareribs und Brisket (Rinderbrust) aus dem Smoker. Dazu gibt es klassischen amerikanischen Coleslaw (Krautsalat).
Gute Ausbildung ist eine gesellschaftliche Verantwortung
Mönchengladbach – Ein bisschen Anspannung, Ungewissheit und ganz viel Vorfreude: Für sechs junge Menschen beginnt ab sofort ein neuer Lebensabschnitt. Sie verstärken als Auszubildende das Team des Hotel Elisenhof. Corinna Kolonko, Bastian Bläsen und Justin Kahlenberg werden zu Köchen ausgebildet, während Sabina Fetibegovic, Alina Güllmann und Florian Rötten eine Hotelfach-Ausbildung erhalten. Aktuell befinden sich bereits fünf Berufsanfänger in einer Ausbildung im Hotel Elisenhof.
Drei junge Starköche gemeinsam am Herd
Mönchengladbach – Die besten Partys finden bekanntermaßen in der Küche statt. Aus diesem Grund lädt das Hotel Elisenhof in Mönchengladbach am Samstag, 26. September 2015, ab 18.30 Uhr, zur Küchenparty. „Let’s rock the kitchen“ lautet das Motto des Abends und das ist durchaus wörtlich zu nehmen: Küchenchef Simon Nauels hat sich zwei ebenbürtige Gastköche eingeladen. Mit dabei sind Matthias Stieger, Schüler von Harald Wohlfahrt und Spitzenkoch aus Willich (Hotel Landgut Ramshof), und Joschua Tepner, Souschef im bekannten Excelsior Hotel Ernst in Köln.
Spitzenkaffee aus fairem Handel
Nachhaltigkeit und Umweltschutz sind für Hotelier Peter Jost unverzichtbar. Nun bietet er sogar Kaffee an, dessen Bohnen aus den Projektgebieten der bekannten Schimpansen-Forscherin Jane Goodall stammen.
Weihnachtliche Musikklassiker und ein Zehn-Gänge-Menü
Mönchengladbach – Die perfekte musikalische Einstimmung auf das bevorstehende Weihnachtsfest verspricht die Veranstaltung „Christmas Jazz meets Flying Dinner“ des Hotel Elisenhof. Das Blue Motion Trio um Jazzschlagzeuger André Spajic spielt gemeinsam mit dem Gladbacher Ausnahme-Gitarristen Joscho Stephan weihnachtliche Klassiker wie „Winterwonderland“ und „White Christmas“ sowie bekannte Jazzsongs und Swing im Stile der 1950er und 1960er Jahre. Für abwechslungsreiche Gaumenfreuden sorgt ein Menü, das aus zehn kleinen Gängen besteht.
Kaspar Müller-Bringmann
Inhaber des Medienbüro Müller-Bringmann und Chefredakteur.
Telefon +49(0)2166.6282-0
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